Vorspeisen

Auf wunsch servieren wir ihnen alle speisen 

vegan und glutenfrei

Mazza-Teller

صحن مقبلات
(Vegetarisch)
Die weltberühmte syrische Vorspeise des Orients.
6 gemischte Pasten und Gemüse sorten mit den traditionellen pikanten Gewürzen Syriens
13,90€

Kehbbe Michwyia

كبة مشوية

aus Hackfleisch & Bulgur gefüllt mit Zwiebeln

Walnuss und Pinienkerne gegrillt auf Salat

9,90€

• Halloumi arabiana

  1. جبنة حلوم مقلية

  2. Frittierter Halloumi – käse mit Salat und Sesam Sauce

  3. 13,50€

      Falafel Teller

     فلافل عربي

     (Vegetarisch)

     Kichererbsen-Bällchen mit Sesamkruste

     mit frischem Salat und Tahina-Sauce

     10,90€

     Makanek

• نقانق

   Hausgemachte Mini-Lammwürstchen

  mit frischen Pommes und Salat

  12,50€

• Schawarma arabi

  شاورما عربي

  Geröstete Teigtasche mit marinierten Hähnchen gefüllt

  mit Salat- Pommes und Knoblauch Creme

  10,90€

  Hummus bil Lahme

1. حمص بل اللحمة 

   Kichererbsenpüree mit Sesampaste

   Lammhack von der Keule, dazu arabisches Brot und Kabiss

2. 10,90€

4. Holzkohlegrill-Spezialitäten:

7. مشاوي على الفحم

Fleischplatte nach syrischer Art

(für 2 Personen)

صحن مشاوي مشكل لشخصين

Hähnchenbrustfilet, Kafta, Putenschaschlik, Lammwürstchen,

 Lammkotelett in arabischen Gewürzen mariniert

auf  Reis mit Petersiliensalat –

Hummus-Auberginencreme

– und scharfem Pitabrot

55,00€

Mix – Platte

صحن مشاوي مشكل

Kafta, Shich-Taouk und Putenschaschlik

mit Salat,  Hummus-Auberginencreme, Harissa- Korianderkartoffel

mit Sumak-Petersilien-Pitabrot

19,90€

Lammkebab Shami

كباب شامي

auf Safranreis mit Hummus & Baba Ghannouj mit Salat

und Sumak-Petersilien-Pitabrot &mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln

19,90€

Lamm bil Jebne

كاستاليتة بل الجبنة

Neuseeländlisches Lamm Kotelett auf Safranreis mit Hummus & Baba Ghannouj mit Salat

und Sumak-Petersilien-Pitabrot &mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln

24,90€

Kebab L‘Amira

كباب حلبي

pikante Lammhackspieße mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln

 dazu Salat, Hummus, Baba Ghannouj und Sumak-Petersilien-Pitabrot

20,90€

Lammspieße(aus der Keule)

لحمة شقف

auf Safranreis mit Humus & Baba Ghannouj mit Salat

und Sumak-Petersilien-Pitabrot &mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln

20,90€

Kebab bil Karaz

كباب بل الكرز

Lammhackspieße auf Granatapfel-Kirsch-Ingwer-Sauce

mit Gemüse und Safranreis

21,90€ 

Kibbeh bil Leban

كبة بل اللبن

4 Fleischbällchen aus Hackfleisch und Bulgur gefüllt mit Zwiebeln,

Rinderhackfleisch mit Granatapfelkernen und Pinienkernen

in Joghurt-Basilikum-Sauce

dazu Gemüse & Basmatireis

 19,90€

Sish Taouk

شيش طاووق

marinierte Hähnchenbrustfilet-Spieße

mit frischen Pommes, Knoblauchcreme und

Sesam-Sauce, dazu gemischter Salat

19,90€

Schawarma Teller

صحن شاورما

Mariniertes Hähnchenfleich vom Grill auf Safranreis

mit Salat &Knoblauch Creme und Scharfen Pita Brot

17,90€

Samake bil Tahini

سمكة بل الطرطور

gegrilltes Doradenfilet

mit Batata hara und Tahini-Petersilien-Sauce

19,90€

Maklube Betanjan

  مقلوبة باذنجان

(Vegetarisch)

Würziger Reis-Auberginen-Auflauf mit Mandeln,

Datteln und Rosinen, auf einer Joghurt-Basilikum-Sauce mit diversem Gemüse

18,90€

Maklube Dajaj

مقلوبة بل الدجاج

Würziger Reis-Auberginen-Hähnchen Auflauf mit Mandeln,

Datteln und Rosinen, mit orientalischem Tzatziki und Fatuch-Salat

18,90€

Tajine nach Mrokanischer Art

ab 2 Personen

(Vegetarisch) vorspeise
Die weltberühmte syrische Vorspeise des Orients.
6 gemischte Pasten und Gemüse sorten mit den traditionellen pikanten Gewürzen Syriens.

Hauptgang

Tajine mit Merquez ( pikante Würstchen ) mit Couscos Royal

Tajine mit gegrillte Hähnchen spieße mit Couscous &Berjanireis

Tajine mit gegrillte Doradefilet  mit Couscous &Berjanireis

Tajine mit Lammhack gefüllt kässe und Pestzien mit Couscous &Berjanireis

P.p25€

 

Vegetarische Hauptgerichte

Die weltberühmte syrische Vorspeise des Orients.
Gemischte Pasten- und Gemüsesorten
mit den traditionellen, pikanten Gewürzen Syriens
10 Sorten / 18,90 €
Maklube Betanjan…
Würziger Reis-Auberginen-Auflauf mit Mandeln,
Datteln und Rosinen, auf einer Joghurt-Basilikum-Sauce
mit diversem Gemüse
18.90 €
Großer Falafel Teller …
Kichererbsen-Bällchen mit Sesamkruste
mit frischem Krautsalat, Tahina-Sauce und Schafskäse
18,90 €
Tajini vegetarisch
Tajini mit Gemüse und Couscous-Royal
18,90 €
Auf Wunsch servieren wir Ihnen
alle unsere speisen vegan und glutenfrei.