Vorspeisen:

Mazza-Teller

صحن مقبلات
(Vegetarisch)
Die weltberühmte syrische Vorspeise des Orients.
6 gemischte Pasten und Gemüse sorten mit den traditionellen pikanten Gewürzen Syriens
8,90€

in zehn unterschiedlichen Sorten

13.00 €

Kehbbe Michwyia

كبة مشوية

aus Hackfleisch & Bulgur gefüllt mit Zwiebeln

Walnuss und Pinienkerne gegrillt auf Salat

6,50€

  • Halloumi arabiana

    1. جبنة حلوم مقلية

    2. Frittierter Halloumi – käse mit Salat und Sesam Sauce
    3. 6.50€

       Falafel Teller

      فلافل عربي

      (Vegetarisch)

      Kichererbsen-Bällchen mit Sesamkruste

      mit frischem Salat und Tahina-Sauce

      6,50€

      Makanek

  • نقانق

     Hausgemachte Mini-Lammwürstchen

    mit frischen Pommes und Salat

    7.00€

  • Schawarma arabi

    شاورما عربي

    Geröstete Teigtasche mit marinierten Hähnchen gefüllt

    mit Salat- Pommes und Knoblauch Creme

    7,50€

    Hummus bil Lahme

  1. حمص بل اللحمة 

    Kichererbsenpüree mit Sesampaste

    Lammhack von der Keule, dazu arabisches Brot und Kabiss

    6,50€

  2. Holzkohlegrill-Spezialitäten:

  3. مشاوي على الفحم

Fleischplatte nach syrischer Art

(für 2 Personen)

صحن مشاوي مشكل لشخصين

Hähnchenbrustfilet, Kafta, Putenschaschlik, Lammwürstchen,

 Lammkotelett in arabischen Gewürzen mariniert

auf  Reis mit Petersiliensalat –

Hummus-Auberginencreme

– und scharfem Pitabrot

32.00€

Mix – Platte

صحن مشاوي مشكل

Kafta, Shich-Taouk und Putenschaschlik

mit Salat,  Hummus-Auberginencreme, Harissa- Korianderkartoffel

mit Sumak-Petersilien-Pitabrot

12.90€

Lammkebab Shami

كباب شامي

auf Safranreis mit Hummus & Baba Ghannouj mit Salat

und Sumak-Petersilien-Pitabrot &mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln

12,90€

Lamm bil Jebne

كاستاليتة بل الجبنة

Neuseeländlisches Lamm Kotelett auf Safranreis mit Hummus & Baba Ghannouj mit Salat

und Sumak-Petersilien-Pitabrot &mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln

18.90 €

Kebab Halabi

كباب حلبي

pikante Lammhackspieße mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln

 dazu Salat, Hummus, Baba Ghannouj und Sumak-Petersilien-Pitabrot

12,90€

Lammspieße(aus der Keule)

لحمة شقف

auf Safranreis mit Humus & Baba Ghannouj mit Salat

und Sumak-Petersilien-Pitabrot &mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln

14,90€

Kebab bil Karaz

كباب بل الكرز

Lammhackspieße auf Granatapfel-Kirsch-Ingwer-Sauce

mit Gemüse und Safranreis

14,50€

Kufta bil Laben

كفتة بل اللبن

Lamm- und Rinderhackspieße auf Joghurt-Minze-Sauce

mit Gemüse und Basmatireis mit Pinienkernen

14,50€

Kibbeh bil Leban

كبة بل اللبن

4 Fleischbällchen aus Hackfleisch und Bulgur gefüllt mit Zwiebeln,

Rinderhackfleisch mit Granatapfelkernen und Pinienkernen

in Joghurt-Basilikum-Sauce

dazu Gemüse & Basmatireis

 12,50€

Sish Taouk

شيش طاووق

marinierte Hähnchenbrustfilet-Spieße

mit frischen Pommes, Knoblauchcreme und

Sesam-Sauce, dazu gemischter Salat

12.90€

Schawarma Teller

صحن شاورما

Mariniertes Hähnchenfleich vom Grill auf Safranreis

mit Salat &Knoblauch Creme und Scharfen Pita Brot

9,50€

Samake bil Tahini

سمكة بل الطرطور

gegrilltes Doradenfilet

mit Batata hara und Tahini-Petersilien-Sauce

13,90€

Maklube Betanjan

  مقلوبة باذنجان

(Vegetarisch)

Würziger Reis-Auberginen-Auflauf mit Mandeln,

Datteln und Rosinen, auf einer Joghurt-Basilikum-Sauce mit diversem Gemüse

10,50€

Maklube Dajaj

مقلوبة بل الدجاج

Würziger Reis-Auberginen-Hähnchen Auflauf mit Mandeln,

Datteln und Rosinen, mit orientalischem Tzatziki und Fatuch-Salat

12,50€

Tajine nach Mrokanischer Art

ab 2 Personen

Tajine mit Merquez ( pikante Würstchen ) mit Couscos Royal

Tajine mit gegrillte Hähnchen spieße mit Couscous &Berjanireis

Tajine mit gegrillte Doradefilet  mit Couscous &Berjanireis

Tajine mit Lammhack gefüllt kässe und Pestzien mit Couscous &Berjanireis

P.p 15€