Vorspeisen:

Mazza-Teller

صحن مقبلات
(Vegetarisch)
Die weltberühmte syrische Vorspeise des Orients.
6 gemischte Pasten und Gemüsesorten mit den traditionellen pikanten Gewürzen Syriens
8,90€

Kehbbe Michwyia

كبة مشوية

aus Hackfleisch & Bulgur gefüllt mit Zwiebeln

Walnuss und Pinienkerne gegrillt auf Salat

6,50€

Tabule

تبولة

(Vegetarisch)

Petersilien-Salat mit Weizengrütze & Tomaten

mit Zitronensaft und Olivenöl

3,90€

  • Halloumi arabiana

    1. جبنة حلوم مقلية

    2. Frittierter Halloumi – käse mit Salat und Sesam Sauce
    3. 6.50€

       Falafel Teller

      صحن فلافل

      (Vegetarisch)

      Kichererbsen-Bällchen mit Sesamkruste

      mit frischem Salat und Tahina-Sauce

      6,50€

      Makanek

  • نقانق

     Hausgemachte Mini-Lammwürstchen

    mit frischen Pommes und Salat

    7.00€

    Baba Ghannouj

    بابا غنوج

    (Vegetarisch)

    gegrillte Aubergine mit Sesamsauce,

    Zitrone und Olivenöl (Geschmack : rauchig)

    4,50€

  • Hummus bil zeht

  • مسبحة بل الزيت 

    (Vegetarisch)

    Kichererbsenpüree mit Tahina-Sauce,

              syrisches Olivenöl, dazu arabisches Brot und Kabiss

    4,90€

    Hummus bil Lahme

  1. حمص بل اللحمة 

    Kichererbsenpüree mit Sesampaste

    Lammhack von der Keule, dazu arabisches Brot und Kabiss

    6,50€

    Muhamara

  2. محمرة حارة شامية 

    (Vegetarisch)

    Walnuss-Paprikapaste mit Granatapfelkernen

  3. 4,50€

  4. Holzkohlegrill-Spezialitäten:

  5. مشاوي على الفحم

Lammkebab Shami

كباب شامي

auf Safranreis mit Hummus & Baba Ghannouj mit Salat

und Sumak-Petersilien-Pitabrot &mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln

12,90€

Lamm bil Jebne

كاستاليتة بل الجبنة

neuseeländlisches Lammcarree

 auf Schafskäse-Basilikum Sauce

mit Gemüse und Rosmarin -Kartoffeln oder Berjanireis

18.90 €

Kebab Halabi

كباب حلبي

pikante Lammhackspieße mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln

 dazu Salat, Hummus, Baba Ghannouj und Sumak-Petersilien-Pitabrot

12,90€

Lammspieße(aus der Keule)

لحمة شقف

auf Safranreis mit Humus & Baba Ghannouj mit Salat

und Sumak-Petersilien-Pitabrot &mit gegrillten Tomaten-Zwiebeln

13,90€

Sish Taouk

شيش طاووق

marinierte Hähnchenbrustfilet-Spieße

mit frischen Pommes, Knoblauchcreme und

Sesam-Sauce, dazu gemischter Salat

10.90€

Schawarma Teller

صحن شاورما

Mariniertes Hähnchenfleich vom Grill auf Safranreis

mit Salat &Knoblauch Creme und Scharfen Pita Brot

9,50€

Kebab bil Karaz

كباب بل الكرز

Lammhackspieße auf Granatapfel-Kirsch-Ingwer-Sauce

mit Gemüse und Safranreis

13,50€

Kufta bil Laben

كفتة بل اللبن

Lamm- und Rinderhackspieße auf Joghurt-Minze-Sauce

mit Gemüse und Basmatireis mit Pinienkernen

13,50€

Mix – Platte

صحن مشاوي مشكل

Kafta, Shich-Taouk und Putenschaschlik

mit Salat,  Hummus-Auberginencreme, Harissa- Korianderkartoffel

mit Sumak-Petersilien-Pitabrot

12.90€

Samake bil Tahini

سمكة بل الطرطور

gegrilltes Doradenfilet

mit Batata hara und Tahini-Petersilien-Sauce

11,90€

Fleischplatte nach syrischer Art

(für 2 Personen)

صحن مشاوي مشكل لشخصين

Hähnchenbrustfilet, Kafta, Putenschaschlik, Lammwürstchen,

 Lammkotelett in arabischen Gewürzen mariniert

auf  Reis mit Petersiliensalat – Kichererbsenpüree und scharfem Pitabrot

32.00€

Kibbeh Akras

كبة مقلية

4 Fleischbällchen aus Hackfleisch & Bulgur gefüllt mit Zwiebeln,

Rinderhackfleisch mit Granatapfelkernen und Pinienkernen

dazu Linsensuppe

9,00€

Kibbeh bil Leban

كبة بل اللبن

4 Fleischbällchen aus Hackfleisch und Bulgur gefüllt mit Zwiebeln,

Rinderhackfleisch mit Granatapfelkernen und Pinienkernen

in Joghurt-Basilikum-Sauce

dazu Gemüse & Basmatireis

11,50€

Schawarma arabi

شاورما عربي

Geröstete Teigtasche mit marinierten Hähnchen gefüllt

mit Salat- Pommes und Knoblauch Creme

7,50€

Falafel arabi

فلافل عربي

Geröstete Teigtasche mit Kichererbsen Bällchen gefüllt

mit Salat- Pmmes und Sesam Sauce

6.50€

LAmira Mazza Teller

صحن مقبلات

(Vegetarisch)

Die weltberühmte syrische Vorspeise des Orients

mit verschiedenem Gemüse, Pasten

und den traditionellen pikanten Gewürzen Syriens

in zehn unterschiedlichen Sorten

13.00 €

Maklube Betanjan

  مقلوبة باذنجان

(Vegetarisch)

Würziger Reis-Auberginen-Auflauf mit Mandeln,

Datteln und Rosinen, auf einer Joghurt-Basilikum-Sauce mit diversem Gemüse

9,50€

Maklube Dajaj

مقلوبة بل الدجاج

Würziger Reis-Auberginen-Hähnchen Auflauf mit Mandeln,

Datteln und Rosinen, mit orientalischem Tzatziki und Fatuch-Salat

10,90€